Sabes que ahora puede cocinar pescado congelado en la freidora Cosori de forma muy cómoda sin ensuciar la cocina y sin que toda la casa se quede con ese olor a pescado tan característico que poco nos gusta a la gran mayoría.
No es necesario que le des la vuelta al pescado a mitad de tiempo, ya qué se freirá correctamente. Pero, si prefieres darle la vuelta. Utiliza una espátula de cocina de plástico o silicona para no dañar la cesta.
En la receta he utilizado una dorada. En realidad, puedes utilizar cualquier pescado congelado. Lo que debes tener en cuenta es el grosor del mismo y si está abierto o no.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 dorada congelada
- 1 pizca de sal gruesa (opcional)
Cómo hacer pescado congelado en la freidora Cosori
Preparación:
- Introduce la pieza de pescado congelado en la cesta.
- Configura un tiempo de 12 minutos a una temperatura de 195 °C (383 °F).
- Finalizado el tiempo, añadimos la pizca de sal gruesa (no es necesario darle la vuelta).
- Seleccionamos una temperatura de 195 °C (383 °F) durante 6 minutos.
- Concluido el tiempo servimos en un plato.
Consejos para cocinar el pescado congelado
- Aumenta o disminuye el tiempo de cocción según tu gusto.
- Si quieres eliminar la sal de la receta, puedes elegir entre la multitud de especias y sazonadores que existen en el mercado.
- En caso de que hayas comprado previamente el pescado congelado, seguramente tendrá una capa de hielo en cristales. Enjuágalo brevemente con agua fría para quitárselo (sécalo con una servilleta).
- El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor del pescado. Si tu pescado es más grande o más pequeño que el de la videoreceta, toma el tiempo como una referencia.
- El pescado congelado no tiende a pegarse en la cesta, pero en el caso que sí. Utiliza papel de horno, una alfombrilla de silicona apta para freidoras y como último remedio pincela con aceite la parte donde pondrás el pescado.
- Para la limpieza de la cesta después de utilizarla, la dejo enfriar. Acto seguido la limpio con agua caliente y un detergente neutro con una esponja suave (puedes ponerla en tu lavavajilla).
Me llamo David Sánchez. Soy un enamorado de las recetas en las airfryer desde hace varios años. Durante este tiempo he creado otros blogs de recetas de otras marcas de freidoras y he grabados muchas videorecetas, adquiriendo una gran experiencia cocinando con ellas. Espero que te guste mi blog de recetas. ¡Bienvenida a este maravilloso mundo!